De beste tingene å gjøre i Nürnberg, Tyskland

Posted on

Den 950 år gamle byen Nürnberg (stavet  Nürnberg  på tysk) lever fortsatt med historie. Det er Bayerns nest største by, omtrent to timer fra München og et hyppig mellomlanding for folk på vei til den sørlige hovedstaden.

Denne sjarmerende byen har et slott og lunefulle statuer og fontener samt et av de beste julemarkedene i landet, men er også kjent for sin beryktede forbindelse til nazistpartiet. Det er mange høydepunkter i Nürnberg som ingen reisende bør gå glipp av – fra historieinteresserte og kunstelskere til kulinariske reisende og romantikere.

Her er det beste fra Nürnberg.

Gå Nürnbergs gamleby og bymurer

De beste tingene å gjøre i Nürnberg, Tyskland

Den ideelle måten å utforske Nürnbergs Altstadt (gamlebyen) er til fots. Selv om mye av Nürnberg ble ødelagt under andre verdenskrig, har den middelalderske gamlebyen blitt trofast rekonstruert.

En av hovedattraksjonene er de originale bymurene, Stadtgraben  (beskyttende grøft) og tårnene. Ikke bare for å vise frem, veggene ble først satt opp på 1000-tallet og var veldig effektive for å avskrekke inntrengere. I løpet av den lange historien til Nürnbergs festningsverk ble byen bare tatt til fange én gang: i 1945 av amerikanerne.

Den beste strekningen av murene å gå er langs vestsiden av byen mellom Spittlertor  og det som en gang var Maxtor. Fortsett gjennom Burgviertel (slottkvarteret) som er fylt med sandstein og tømmerhus. Gaten Weißgerbergasse er et fantastisk eksempel på det imponerende håndverket.

Kaiserburg Nürnberg

Kaiserburg Nürnberg

Hva ville et slottskvarter vært uten et slott? Kaiserburg eller Nürnberger Burg  var en kongelig residens for Tysklands konger mellom 1050 og 1571. Dette imponerende slottet er en av de viktigste overlevende middelalderfestningene i hele Europa.

Slottet ligger på toppen av en sandsteinsbakke som presiderer over byen. Med 351 meter høye festningsverk kan besøkende klatre opp til observasjonsplattformen ved slottet for panoramautsikt over Nürnberg. Et annet interessepunkt i slottet går den andre veien. Tiefer Brunnen (Dyp brønn) fra 1563 borer seg 164 fot ned i klippekanten. For å oppdage slottets historie, viser Imperial Castle Museum of the Bower frem middelalderske våpen og rustninger.

Hvis du ønsker å bo ved siden av slottet for billig, er det et vandrerhjem i det som en gang var den keiserlige stallen, Jugendherberge Nürnberg.

Besøk hjemmet til Albrecht Dürer

Hjemmet til Albrecht Dürer

Huset ble delvis skadet under krigen, og ble praktfullt restaurert i 1971 på Dürers 500-årsdag. Det er vanskelig å gå glipp av både på grunn av folkemengdene som samles her, og den gigantiske kaninen (bare kjent som “Der Hase ”  av kunstneren Jürgen Goertz på gaten foran.

En av Nürnbergs mest kjente innbyggere var kunstneren Albrecht Dürer. En forkjemper for den nordlige renessansen som levde på slutten av 1400-tallet og begynnelsen av 1500-tallet, laget noen av de første kartene over stjernene og kan være Tysklands største maler.

Det pittoreske huset han bodde og arbeidet i like nedenfor keiserslottet er nå et museum dedikert til hans liv og arbeid. En mester i selvportrettet, hans arbeid er fremtredende utstilt og innredningen samsvarer med tiden da han bodde her. Guidede turer er tilgjengelige på tysk og noen ganger på engelsk for superfans.

Huset ble delvis skadet under krigen, og ble praktfullt restaurert i 1971 på Dürers 500-årsdag. Det er vanskelig å gå glipp av både på grunn av folkemengdene som samles her, og den gigantiske kaninen (bare kjent som “Der Hase ”  av kunstneren Jürgen Goertz på gaten foran.

Besøk Nazi Party Rally Grounds

Nazipartiets samlingsplass

Adolf Hitler erklærte at Nürnberg skulle være “Nazipartiets samlinger” i 1933. Denne arven er fortsatt stor.

Begrunnelsen og kongresshallen ble aldri fullt ut realisert, men er fortsatt et imponerende sted. Modellert på Det hellige romerske rike, var dette stedet for store nazistiske begivenheter og parader med tribuner basert på Pergammon-alteret som ga sitteplasser for å se tropper gå gås-tråkk over eiendommen. Det er timer med nyhetsopptak som viser eiendommen under deres uhyggelige storhetstid.

Utviklingen av dette stedet ble stoppet etter hvert som krigen fortsatte, og ble fullstendig forlatt da nazistpartiet smuldret opp. Den sto som et trist minnesmerke over denne tidsperioden i flere tiår og er for tiden under kommunalt eie, kanskje for alltid i delvis ruiner.

Den massive kongresshallen er den største bevarte nazibygningen, planlagt å ha plass til 50 000 mennesker. Et Dokuzentrum (dokumentasjonssenter) i hallen dekker oppgangen og fallet til nazistpartiet.

Minnesmerke Nürnberg-prosessene

I østfløyen av Nürnbergs Justizpalast (Justispalace) er et museum dedikert til de beryktede Nürnberg-rettssakene som fant sted etter andre verdenskrig mellom 1945 og 1949.

I øverste etasje er det et museum om Nürnbergprosessen. Besøkende hører om føringen til krig, individuelle roller folk spilte, og kan til og med besøke rettssal 600. Det var her ledere av naziregimet ble tiltalt for sine forbrytelser.

Siden er fortsatt en fungerende rettssal, men besøkende kan observere dette stedet mellom øktene. Den enkleste tiden å besøke er på lørdager med turer tilgjengelig på engelsk.

Spis på verdens eldste pølserestaurant

Nürnberg Rostbratwurst er en veldig populær pølse i Tyskland. Hver pølse er omtrent på størrelse med en feit lillefinger, veier omtrent en unse og måler tre til fire tommer lang. Laget av grovkvernet svinekjøtt, krydres pølsene vanligvis med merian, salt, pepper, ingefær, kardemomme og sitronpulver.

Denne pølsen er under den beskyttede geografiske indikasjonen (PGI) som det tyske ølet fra Köln, Kölsch eller Spreewalds berømte sylteagurk. Mer enn tre millioner Nürnberg Rostbratwurst  produseres hver dag, og de spises over hele verden.

Servert overalt fra imbiss-stander til biergartens, er det ingen steder bedre å spise denne wursten enn i fødebyen. Det beste stedet å spise dem er på Bratwurstglöcklein im Handwerkerhof. Denne restauranten har tilberedt nürnberger bratwurst  siden 1313 og er det eldste pølsekjøkkenet i Nürnberg. Wurst  tilberedes tradisjonelt, grilles på kullgrill og serveres på den klassiske tinnfatet med surkål, potetsalat, pepperrot, ferskt brød eller kringle, og – selvfølgelig – et frankisk øl.

Nürnberg julemarked

Christkindlesmarkt (Nürnberg julemarked) er et av de mest populære julemarkedene i Tyskland.

Det tradisjonelle markedet dateres tilbake til 1500-tallet, og finner sted i de brosteinsbelagte gatene i Nürnbergs romantiske gamleby. Arrangørene holder et våkent øye med den smakfulle utsmykningen av trehyttene (ingen plastkranser eller teipet julemusikk tillatt).

Legg til en ny Nürnberg-spesialitet til kostholdet ditt på denne tiden av året med Nürnberger Lebkuchen, en unik pepperkake som nettopp er laget her og sendt rundt i landet. Kjøp noen som en suvenir, eller se etter tradisjonelle ornamenter som Rauschgoldengel (gullengel) eller Zwetschgenmännle (sviskefigur).

Sirkle gamlebyen på minitoget

Hvis du vil se alle severdighetene i gamlebyen i Nürnberg, men ikke har lyst til å gå gjennom de brosteinsbelagte gatene, kan du hoppe ombord på minitoget. Den 40 minutter lange sløyfen rundt gamlebyen starter på hovedtorget og passerer Maxbrücke-broen, St. Lawrence-kirken, Hospital of the Holy Spirit og Imperial Castle før du kommer tilbake til markedet. Mens du nyter turen, vil en turguide om bord dele historier og historier om forskjellige bygninger underveis.

Beundre arkitekturen til Weinstadel

Weinstadel ligger på Historical Mile i Nürnberg, og er et middelaldersk vinlager som opprinnelig fungerte som et sykehus for spedalske. Et besøk til denne historiske strukturen er et raskt stopp i gamlebyen, men sørg for å ta et øyeblikk til å beundre dette perfekte eksempelet på tysk arkitektur i middelalderen. Dens bindingsverk, murvegger i sandstein og pittoreske beliggenhet langs elven gjør det til et ikonisk bakteppe for et suvenirbilde fra turen.

Gå under jorden til de middelalderske fangehullene

De middelalderske fangehullene (Mittelalterliche Lochgefangnisse) er en serie på 12 små celler og et torturkammer i den hvelvede kjelleren i Nürnbergs gamle rådhus. Et vitnesbyrd om middelalderske rettsprosesser, fungerte fangehullene fra 1320 og fremover som et sted for å straffe kriminelle i alle ranger og klasser i byen. Old City Hall ligger på Historische Felsengänge i Bergstrasse-distriktet i byen, og tilbyr multimediaturer i fangehullene daglig fra kl. 11.00 til 15.00

Utforsk det germanske nasjonalmuseet

Germanisches Nationalmuseum (Germanic National Museum) har landets største samling knyttet til tysk kunst og kultur.

Museet dekker alt fra leker til rustninger til vitenskapelige instrumenter i sine 1,3 millioner gjenstander, samt over 300 000 kunstverk. Blant samlingen er verdens eldste overlevende jordklode. Opprettet i 1492, er det store forskjeller på kloden vi er vant til i dag. Det er ikke noe Amerika på kloden som det ennå ikke måtte bli oppdaget av europeere.

Nærmer deg museet fra Kartäusergasse og Straße der Menschenrechte (Menneskerettighetenes vei). Denne gaten er et monument dedikert til verdensfred.

Se klokken i kirken

Frauenkirche (Vår Frue kirke) er et samlingspunkt i sentrum av byen utenfor Hauptmarkt. Samles her hver dag ved middagstid for å se “Running Men”-klokken (bygget i 1509) slå middag og de bevegelige valgmennene hylle keiser Charles IV.

Til jul kan du gå opp trappene til kirken og finne den spesielle utstillingen av Christkindlesblick som gir utmerket utsikt fra balkongen over torget for en liten inngangsbillett.

Spis på et 700 år gammelt sykehus

Heilig-Geist-Spital Nürnberg  (Holy Spirit Hospital i Nürnberg) er et spektakulært sted som henger over kanalen. Det er et av de største sykehusene i middelalderen, grunnlagt i 1332, og er et av få som fortsatt står.

Den ble alvorlig skadet under andre verdenskrig, men ble vakkert gjenoppbygd på 1950-tallet og er en iøynefallende attraksjon. Gå inn på sykehuset uten å trenge en sykmelding og spis i restauranten. De serverer tradisjonell bayersk mat i de mest atmosfæriske miljøer.

Ta en tur på Wild Side i dyrehagen

Tiergarten Nürnberg (Nürnberg Zoo) er en av de største dyreparkene i Europa på nesten 70 hektar.

Dyrehagen ble grunnlagt i 1912 og ligger i Nuremberg Reichswald like øst for Altstadt, i et tidligere sandsteinsbrudd. Disse funksjonene har blitt brukt av dyrehagen for å lage naturlige innhegninger for dyr som de sibirske og bengalske tigrene.

Også å bli observert er snøleoparder, bison, maned ulver, sørafrikanske geparder, flaskenesedelfiner, skjeggkre, lavlandsgorillaer og isbjørner.

Snu den gylne ringen for flaks

Schöner Brunnen (vakker fontene) lever opp til navnet sitt. Denne fontenen ligger på det elegante sentrale torget Hauptmarkt og ble designet på slutten av 1300-tallet for å toppe den nærliggende Frauenkirche. Imidlertid var det så imponerende ved ferdigstillelse at det ble besluttet å holde det innenfor torget for bedre å sette pris på skjønnheten. Den overlevde til og med andre verdenskrig intakt da den var beskyttet i et betongskall.

I dag er den 62 fot høy, og dens mange gylne dekorasjoner fanger sollyset. Totalt 42 steinstatuer omgir fontenen inkludert Moses og de syv profetene på toppen, med en stor kobberring på nordsiden av gjerdet. Legenden sier at du bør svinge ringen til venstre tre ganger for flaks og lokalbefolkningen og turister besøker alle fontenen for å få litt gut Glück.