Nürnberg (eller Nürnberg på tysk) er det folk flest forestiller seg når de tenker på en tysk by. Den nest største byen i Bayern, den har middelalderarv med sitt storslåtte slott på bakken og omfattende bymurer, sin egen pølse, et av de beste julemarkedene i landet, og til og med beryktede påminnelser om Tysklands nasjonalsosialistiske fortid.
Her finner du en komplett guide om hvordan du kan tilbringe den perfekte helgen i Nürnberg, inkludert hvor du skal spise, hva du skal gjøre og hvordan du kan bevege deg rundt i denne sjarmerende tyske byen.
Dag 1: Morgen
09:30: Noen besøkende begynner reisen inn til Nürnberg gjennom den lille byflyplassen og reiser den korte avstanden inn til sentrum med offentlig transport (til bare 2,50 euro og en 15-minutters tur), men de fleste ankommer med Tysklands brønn. koblet Deutsche Bahn-tog og gå av på Hauptbahnhof (sentralstasjonen). Hvis du er i stand til å ankomme om morgenen, sjekk med overnattingsstedet ditt om tidlig innsjekking. Byen er liten og gangbar, så du kan planlegge reisen til fots, eller bruke offentlig transport (VGN).
Kl. 09.45: Forlat Hauptbahnhof i retning nordøst etter veggen. Gå inn i byen gjennom den imponerende Königstor (Kongeporten), en av byens syv porter. Herfra kan du utforske Handwerkerhof (håndverkers gårdsplass). Du vil finne håndblåst glass og metallgjenstander som blir hamret bort på støperiet, ideelle alternativer for suvenirer.
10:45: Fortsett nordover på Königstraße. Hvis du er ute etter mer shopping, kan du finne fotgjengerområdet Breite Gasse i øst (via Wollengäßchen) eller mer avanserte Kaiserstraße like sør for elven.
11:30: Bruk så mye eller så lite tid du liker å shoppe før du fortsetter nordover til Altstadt (gamlebyen) ved å krysse den pittoreske Museumsbrücke eller Fleischbrücke over Pegnitz-elven. Stopp ved det historiske Hauptmarkt (hovedtorget) hvor lokale varer og produkter selges fra mandag til lørdag. Beundre de fantastisk rekonstruerte bygningene (de fleste ble ødelagt under andre verdenskrig) som Frauenkirche, som står på østsiden av torget. Mens du er der, prøv å vri kobberringen ved Schöner Brunnen (“Den vakre fontenen”) og ønske deg. Hvis du ankommer sent i november til og med julaften, er dette også stedet for byens legendariske Christkindlesmarkt (julemarked) med sine muntre candy cane stripete boder.
Dag 1: Ettermiddag
12:30: Nå må du være sulten og klar for litt klassisk frankisk mat. Det er ingen grunn til å kaste bort tid på et stort sitte ned måltid siden Nürnbergs Brezen (kringle) er et perfekt første måltid, og den lokale legenden Brezen Kolb i Hauptmarkt er det perfekte stedet å spise. Herfra fortsetter du nordover på Burgstrasse opp til slottet.
13:15: Betal for å gå inn i en av stjerneattraksjonene i byen, Kaiserburg Nürnberg (keiserslottet i Nürnberg). Dette slottet var i sentrum av middelalderverdenen og er fortsatt et av de viktigste slottene i Tyskland. Blant høydepunktene er det perfekt runde Sinwell Tower, kongelige rom, fremtidsrettede Deep Well, kapell og slottshager fulle av aromatiske syrintrær og den beste utsikten over byen.
15:30: Fortsett vestover langs bymuren og finn torget ved Beim Tiergärtnertor. Dette er stedet for bindingsverksbygningen Albrecht-Dürer-Haus, det eneste gjenlevende renessansekunstnerhuset utenfor Italia og et av de få overlevende borgerhusene fra Nürnbergs gullalder. Hvis du er en fan, sett av tid til å besøke Albrecht Dürer-museet. Uansett hva du gjør, kan du ikke gå glipp av den slående statuen Der Hase (Haren) som ligger her.
16:30: Fortsett tilbake sørover til den andre siden av elven over Karlsbrücke/Trödelmarkt på vei til Germanisches National Museum. Før du går inn, stopp ved veien for menneskerettigheter. Denne imponerende utendørsskulpturen inkluderer 30 åtte meter høye søyler med artiklene fra Verdenserklæringen om menneskerettigheter inngravert på dem. Innenfor museet vil historieinteresserte være interessert i verdens eldste overlevende jordklode fra 1492.
Dag 1: Kveld
18:30: Det er endelig tid for ditt store bayerske måltid. Ta deg selv tilbake til Handwerkerhof for å nyte byens pølse nummer én, Nürnberger Bratwurst. Bratwurst Glöcklein er tilberedt her siden 1313 og er det eldste pølsekjøkkenet i Nürnberg. Nyt fersk pølse stekt over en kullgrill og servert på tinnfat med surkål, potetsalat, pepperrot, ferskt brød og, selvfølgelig, et frankisk øl.
20:30: Eller noen frankiske øl. Det er helt greit å kalle det en kveld etter en så travel dag og flere solide øl. Men hvis du har mer fest i deg, bør du vurdere nærliggende Rosi Schulz for litt dans.
23:30: Nürnbergs natteliv øker rundt klokken 23 og varer til dagslyset. For en liten kjellerklubb, bli med Nürnbergs ungdom for reggae, funk og soul på Stereo. Das Unrat har en praktisk beliggenhet i sentrum av byen. For en eliteklubbopplevelse, besøk Mach I, stedet å se og bli sett med flere dansegulv og VIP-områder.
Dag 2: Morgen
09.00: Spis frokost på hotellet. Du har en travel dag.
10:00: Foruten all den vakre middelalderhistorien og julesjarmen, kommer folk til Nürnberg for å dykke dypere inn i Tysklands mørkeste kapittel og Nürnbergs rolle som dets åndelige hovedkvarter. En kort 20-minutters trikketur unna sentrum, viser det delvis ferdige Nazi Party Rally-området de store planene Adolf Hitler hadde for byen og landet for øvrig. Aldri fullført, de massive gresskledde tribunene og aldri brukte kongresshallen er fortsatt imponerende i sin skala. Å gå på området er surrealistisk; det var her Hitler så for seg at han ville feire nazistenes seire og legge planer for fremtiden. Innenfor dokumentasjonssenteret er det nyhetsopptak og informasjon som dekker oppgangen og fallet til det nasjonalsosialistiske regimet.
Dag 2: Ettermiddag
Kl. 12: Hvis du vil se slutten på historien for nazistene, gå hele veien gjennom byen til Memoriam Nürnberg-rettssakene og den beryktede rettssalen der lederne av nazistpartiet ble tiltalt. Rettssakene fant sted av Den internasjonale militærdomstolen mellom 20. november 1945 og 1. oktober 1946 og etterlot et varig inntrykk på verden. Rettssal 600 er fortsatt en fungerende rettssal, men informasjons- og dokumentasjonssenteret i toppetasjen i Tinghuset er åpent for besøkende.
Kl. 13.30: Ta en annen matbit – denne gangen søt – med Nürnbergs verdensberømte Lebkuchnerei (Nürnberg pepperkaker). Fraunholz Lebküchnerei er et familiedrevet pepperkakebakeri som har vært i drift i mer enn 100 år. De har to butikker i den nordlige enden av byen hvor du kan finne den tradisjonelle versjonen, samt moderne melkefrie og glutenfrie alternativer. Snakk litt nå og kjøp noe hjem, men ikke overdriv før lunsj.
14.00: Lunsj er dagens hovedmåltid i Tyskland, så forbered deg på å laste på Bratwurst Röslein. Denne gamlebyfavoritten fra 1493 er en annen klassisk leverandør av Nürnberger Rostbratwurst og har rekorden for den største Bratwurst-restauranten i verden med plass til opptil 600 gjester. Hvis du er lei av pølse, ikke frykt! Det er andre tyske klassikere som schweinebraten, schnitzel og rinderroulade. Vegetarianere og veganere kan også nyte dette stedet med en meny tilpasset deres behov.
15:30: Ta deg opp etter morgenens mørke med et besøk til en av Nürnbergs mer trendy bydeler, GoHo. Her kan du nyte en moderne tysk lunsj eller Kaffee und Kuchen på Cafe Meinheim før du handler vintagefunn. Ta deretter en ettermiddags Spatler (lokalt øl) som lokalbefolkningen gjør på Palais Schaumburg.
Dag 2: Kveld
18:00: Fortsett den lette dagsdrikkingen med en cocktail på Mata Hari. Mata Hari ligger i en av de vakreste gatene i Nürnberg, Weissgerbergasse, og har blitt kalt “Tysklands minste live-bar”. Det er mer enn 40 cocktailer (samt øl og vin) på menyen og plass til bare 40 personer. Se arrangementskalender for levende musikk og arrangementer.
19.00: Nyt litt høykultur. Operahuset i Nürnberg er et av fire bayerske statsteatre og viser operaer, skuespill, balletter og konserter. Det er en av de største teatrene på tysk med et variert og interessant program som garantert vil begeistre enhver besøkende. Konstruert i 1903 til 1905, er dets eksteriør i jugendstil og det røde interiøret slående.
21:30: Ta ting tilbake til det uformelle på Schanzenbräu etter en kveld i operaen. Dette bryggeriet er en bar for lokalbefolkningen. Den lavmælte atmosfæren og kvalitetsbarmaten gjør den til en stift.