Frankrike er et paradis for shoppere, med sjarmerende friluftsmarkeder i alle byer, tettsteder og landsbyer i landets forskjellige regioner. Disse autentiske franske markedene er det perfekte stedet for å oppdage lokale råvarer av høy kvalitet, håndverksvarer, regionale delikatesser og mer mens du nyter fransk kultur. Denne grundige guiden utforsker markedene du ikke kan gå glipp av i hver region i Frankrike.
Markedene i Paris og Île-de-France
Som den travle hovedstaden er Paris vertskap for en rekke legendariske markeder som tilbyr en blanding av mat, mote og antikvitetsfunn:
Marché Bastille – Et massivt marked med over 100 boder som selger råvarer, ost, kjøtt, vin, brød og tilberedte måltider hver torsdag og søndag. Flott sted å prøve autentiske franske retter.
Marché Biologique Raspail – Dette økologiske bondemarkedet på tirsdag og fredag har råvarer, bakevarer, vin og mer. Ligger i det elegante Left Bank-distriktet.
Marché d’Aligre – Handle etter håndverksmessig fransk ost, charcuterie, sjømat, bakverk og kjøkkenutstyr på dette historiske innendørs/utendørsmarkedet som dateres tilbake til 1700-tallet. Åpent tirsdag-søndag. Ikke gå glipp av loppemarkedet for antikke skatter.
Marché aux Puces de Saint-Ouen – På dette vidstrakte loppemarkedet i helgen selger over 1000 selgere antikke møbler, kunstverk, klær, dekor og omtrent alt du kan tenke deg. Klar til å jakte på skjulte perler?
Marché aux Fleurs – På søndager flyter dette blomstermarkedet på Île de la Cité over av praktfulle blomster og planter. Det perfekte stedet å kjøpe en bukett eller bare ta en spasertur.
Utenfor hovedstaden florerer det av sjarmerende markeder i omkringliggende byer:
Marché de Versailles – Versailles’ ukentlige marked tilbyr gårdsferske råvarer, ost, brød og mer med palasset som et fantastisk bakteppe. Åpent tirs, fre, søn.
Marché de Rambouillet – Hver lørdag morgen forvandler dette livlige markedet middelaldergatene i Rambouillet til et utendørs mat- og shoppingeventyrland.
Marché de Provins – I denne godt bevarte middelalderbyen viser markedet håndverksmat, klær og håndverk fra regionen mot sjarmerende gammel arkitektur. Åpent lør og søn.
Med sin nærhet til jordbruksland og håndverkere er Île-de-France et paradis for markedselskere. Hver har sine egne unike funn og smak.
Markedene i Loire-dalen
Loiredalen gir et eventyr bakteppe for å utforske franske markeder fulle av regionale skatter:
Marché de Chinon – Ligger langs bredden av Vienne på sommermorgener, selger denne matelskeren råvarer, ost, kjøtt og vin fra Loire-dalen.
Marché Notre Dame, Blois – Blois’ naturskjønne ukentlige marked ligger under tårnene til St. Nicholas-kirken. Det perfekte stedet å kjøpe lokale varer og sosialisere på onsdager og lørdager.
Les Halles de Tours – Dette innendørs daglige markedet er en one-stop-shop for Loiredalens beste – fra vin og sopp til geitost og charcuterie. Åpent hele året.
Marché de Amboise – Amboises søndagsmarked har alt fra fersk fisk til antikviteter langs travle boder spredt over hele byen. Se etter håndverk og keramikk også.
Marché de Langeais – Handle kunst, brukte bøker, klær og smykker på dette kule loppemarkedet som arrangeres på søndager fra mars til november.
Variasjonen av markeder i Loiredalen lar deg smake på regionale spesialiteter og sette pris på lokalt håndverk mot eventyrlige bakgrunner.
Markedene i Burgund
Markedene i Burgund viser frem regionens fine avlinger og håndverksvarer:
Marché Couvert, Dijon – Dijons innendørs markedshall ble bygget i 1922 og huser selgere som selger regionale råvarer, kjøtt, ost og vin tirsdag-lørdag. Et ikonisk landemerke.
Marché Notre Dame, Beaune – Beaunes lørdagsmatmarked ligger i skyggen av katedralene Hospices de Beaune og Notre Dame – fantastisk natur mens du handler burgunder vin, ost og charcuterie.
Marché de Sens – Sens’ travle friluftsmarked okkuperer middelaldergater hver onsdag og lørdag. Finn alt fra ferske råvarer til antikviteter.
Marché des Halles, Auxerre – Auxerres overbygde marked bygget i 1854 viser kjøtt, ost, vin og håndverk fra Burgund og utover. Åpent tirsdag-søndag.
Marché de Cluny – På lørdager forvandler dette sjarmerende markedet Clunys historiske gater til en friluftsmesse med boder som selger økologiske lokale råvarer og varer.
Burgunds rike landbruksrikdom og arv gjør det å utforske markedene til en godbit for sansene og sjelen.
Markedene i Lyon og Rhône-Alpes
Rhône-Alpes-regionen byr på en fest for sansene på sine varierte markeder:
Marché de Lyon – Lyons viktigste matmarked har over 60 leverandører som selger kvalitetsprodukter, kjøtt, ost, vin og tilberedte spesialiteter i moderne omgivelser. Åpen daglig.
Les Halles Paul Bocuse, Lyon – Dedikert til den anerkjente kokken, viser dette innendørsmarkedet det beste fra Lyon-kjøkkenet – fra Poulet de Bresse-kyllinger til praliner og nougat-glacé.
Marché de Vienne – Ligger nær de romerske ruinene, strekker Wiens populære lørdagsmarked seg gjennom middelaldergatene som selger håndverk, antikviteter, klær og mer
Marché Couvert, Annecy – Ved kanalene tilbyr Annecys overbygde marked oster, fjellprodukter, spekemat og alpegaver fra lokale selgere. Stengt mandager.
Marché Clermontois, Clermont-Ferrand – På lørdager opptar dette enorme Clermont-Ferrand-markedet tre torg med boder som selger Auvergne-oster, charcuterie, vin, håndverk og fjellutstyr.
Overfloden av Rhône-dalen kombinert med alpine spesialiteter gjør Rhône-Alpes’ markeder til et mat- og kulturelskers paradis.
Markeder på den franske rivieraen og Provence
De fargerike markedene i Côte d’Azur og Provence fremhever regionens solfylte avlinger og håndverksvarer:
Marché Forville, Cannes – Cannes viktigste daglige matmarked ligger ved siden av den travle havnen som selger Riviera-produkter, franske oster, middelhavssjømat og regionale bakevarer.
Marché Provençal, Antibes – Antibes’ ikoniske overbygde marked inneholder over 50 stands som selger Olivier-produkter, sesongens grønnsaker, tapenader og andre provençalske spesialiteter. Stengt mandager.
Marché de la Citadelle, Nice – Nyt fantastisk utsikt over Middelhavet mens du ser på dette livlige bondemarkedet mandag, onsdag, fredag og lørdag morgen.
Marché des Accoules, Marseille – Dette pulserende markedet i Marseilles gamle havn går tilbake til middelalderen og flyter over av fersk fisk, sesongbaserte råvarer, olivenolje og annen sørfransk mat. Åpen daglig.
Marché de Carpentras – Trøffelhimmelen! På fredag morgen arrangerer Carpentras et trøffelmarked hvor du kan kjøpe verdifulle regionale svarte diamanter friske fra jorden.
Med Middelhavet som bakteppe fanger Provence og Côte d’Azurs fargerike og aromatiske markeder regionens lyse ånd perfekt.
Markeder på den franske rivieraen og Provence
Markedene i Frankrikes sørvest viser regionale landbruksrikdommer sammen med baskisk og spansk påvirkning:
Marché des Halles Victor Hugo, Toulouse – Denne markedshallen er et paradis for matelskere, og inneholder boder som selger råvarer, kjøtt, oster og regionale retter fra Toulouse og området rundt. Stengt mandager.
Marché Saint-Cyprien, Toulouse – På søndager forvandler dette enorme friluftsmarkedet Toulouses Saint-Cyprien-kvarter til et emporium av mat, blomster og håndverksvarer.
Marché des Carmes, Bordeaux – Bordeauxs offentlige marked som ligger i et tidligere kloster fra 1600-tallet flyter over av råvarer, ost, charcuterie og mer fra regionen. Åpent tirsdag-søndag.
Marché des Lices, Rennes – Rennes middelaldertorg kommer til liv på lørdag morgen som dette produsentdrevne markedet som selger økologisk mat, cider, pannekaker og håndverk.
Marché de Dax – Sørvest-Frankrikes rike landbruk vises på Dax sitt daglige overbygde marked med grønnsaker, oster, foie gras, spekeand og mer.
Overfloden av åkre og hav møter spansk arv på Sørvest-Frankrikes travle markeder som fanger regionens varme og overbærende ånd.
Markedene i Alsace-Lorraine-regionen
Grensemarkedene i Alsace-Lorraine fremhever germanske og franske påvirkninger:
Marché Couvert, Strasbourg – Strasbourgs innendørsmarked bygget i 1898 har boder fulle av charcuterie, oster, bakverk, sjokolade og lokal vin fra Alsace. Stengt søndager.
Marché de Noël, Strasbourg – Strasbourgs verdensberømte julemarked Christkindelsmärik forvandler byen til et magisk vinterlandskap, perfekt for å prøve Alsace-feriegodbiter.
Marché des Halles, Metz – Handle frukt, grønnsaker, Mirabelli-plommer, kjøtt, ost, makroner og mer på Metz sitt daglige marked som ligger i en historisk bygning fra 1600-tallet.
Marché Couvert, Colmar – Colmars fargerike innendørsmarked fra 1865 tilbyr brød, bakverk, ost, krydder, spekemat og håndlagde gaver fra lokale leverandører. Stengt mandager.
Marché des Lices, Nancy – Nancys populære søndagsmarked ser selgere fylle middelalderens Lices Square for å vise frem Lorraine-produkter, ost, kjøtt, vin og håndverksvarer.
Blandingen av fransk og tysk kultur gjør det å utforske Alsace-Lorraines markeder til en unik tiltalende opplevelse.
Markeder i Normandie
Kystmarkedene i Normandie tilbyr en mengde sjømat og meieriprodukter sammen med flotte antikviteter:
Marché des Lices, Rouen – Rouens viktigste matmarked okkuperer Lices Square hver tirsdag, fredag og lørdag. Smak Normandie-cider, ost og sjømat mens du er omgitt av bindingsverkshus.
Marché Couvert, Caen – Caens innendørsmarked ble bygget i 1835 og viser kjøtt, ost, cider, Calvados og sesongbaserte normanniske produkter daglig unntatt mandager.
Fiskemarked, Trouville-sur-Mer – Langs Trouvilles livlige strandpromenade selger selgere fersk fisk og sjømat daglig om sommeren. Et flott sted å ta lunsj eller snacks.
Marché aux Puces, Deauville – På lørdager og søndager er Deauville vertskap for et populært loppemarked med antikvitetshandlere som selger møbler, kunst, klær, smykker og alt i mellom.
Marché de Dieppe – Dieppes naturskjønne lørdagsmarked strekker seg gjennom havnen og hovedtorget, fullpakket med boder som tilbyr sjømat, ost, antikviteter og håndlagde gjenstander.
Normandies kystrikdom kombinert med dens rike historie gjør det å utforske markedene her til en deilig opplevelse. Ikke glem å smake på cider og ost!
Bretagnes travle markeder
Bretagne er vertskap for en rekke livlige markeder som fremhever keltisk arv og fersk sjømat:
Les Halles Centrales, Rennes – Rennes’ innendørs jugendmarkedshall ble bygget i 1921 og flommer over av råvarer, ost, cider, galetter, crêpes og bretonske spesialiteter. Åpent tirsdag-søndag.
Marché des Lices, Dinan – Utforsk Dinans travle friluftsmarked på lørdag med gårdsprodukter, pannekaker, tøy, håndverk og mer. Flott stopp mens du besøker middelalderlandsbyer.
Marché de Lorient – Lorients enorme søndagsmarked omfatter tre torg fylt med crêpes, sjømat, antikviteter, håndverk og bretonske varer.
Le Marché de La Baule – La Baules naturskjønne strandfront arrangerer et livlig ukentlig marked på lørdager som selger sesongbaserte råvarer, ost, cider, vin og pannekaker langs strandpromenaden.
Marché Central, Quimper – Quimpers livlige overbygde marked har boder fulle av bretonske varer og delikatesser. Plukk opp litt cider, saltet smørkaramell og andre godbiter! Åpent hver dag unntatt mandag.
Fra ferske crêpes til håndlagde såper, Bretagnes markeder fanger regionens sterke keltiske identitet og sjøfartstradisjoner.
Topptips for å nyte franske markeder
Her er noen nyttige tips for å få mest mulig ut av markedsbesøk:
- Gå tidlig – Markedene begynner å avvikle tidlig på ettermiddagen. Ankom kort tid etter åpning for den beste opplevelsen.
- Ta med kontanter – Mens noen leverandører aksepterer kort, er kontanter mer utbredt. Minibanker kan ha lange køer.
- Prøv før du kjøper – Be om å prøve produkter som ost før du kjøper.
- BYOB – Ta med egne handleposer og kurver for å bære kjøp.
- Bruk komfortable sko – Markeder krever mye gange mellom boder på ujevnt underlag.
- Chat med leverandører – Samhandle med selgere for å oppdage produkter og få de beste tilbudene.
- Bekreft dager/timer – Markedsdager og tider kan endre seg sesongmessig. Sjekk timeplanene før du drar.
- Pass på folkemengdene – Gjør deg klar for travle helger og unngå lommetyver. Hverdagene er roligere.
- Fang stemningen – Ta bilder, men spør om tillatelse før du fotograferer leverandører.
Viktigst av alt, la plass i kofferten din – disse fantastiske franske markedene tilbyr så deilige regionale funn at du ønsker å ta med deg et lite stykke Frankrike hjem. Nyt å bringe hjem et lite stykke Frankrike fra disse fantastiske markedene!
Ofte stilte spørsmål om franske markeder
Franske markeder er et høydepunkt for besøkende, men turplanlegging reiser spørsmål. Her er svar på vanlige spørsmål:
Hva er det beste franske markedet for mat og vin?
Les Halles de Lyon er ideell for å prøve Lyonnaise-kjøkkenet. Les Halles Victor Hugo i Toulouse tilbyr spesialiteter fra sørvest. For vin kan ikke Beaunes marked i Burgund toppes. Paris’ Raspail-marked er også utmerket for mat og vin.
Hvilke franske markeder er best for antikviteter og vintagevarer?
Toppvalg inkluderer Nices Cours Saleya loppemarked, Marche aux Puces i Saint-Ouen utenfor Paris, og markedene i Deauville og Langeais som spesialiserer seg på antikviteter.
Er franske markeder åpne året rundt eller sesongbaserte?
De fleste større markeder er åpne året rundt, mens noen mindre landsbymarkeder og loppemarkeder opererer sesongmessig fra vår til høst. Julemarkeder åpner om vinteren. Sjekk timeplanene på forhånd.
Hva er den beste dagen å besøke et fransk marked?
Markedene er mest livlige i helgene. Men folkemengdene kan være intense. Besøk midtuken for en mer avslappet opplevelse for bedre å chatte med leverandører. Markedsdager varierer fra by til by.
Hvor tidlig bør man ankomme et fransk marked?
Kom dit 15-30 minutter etter åpning, spesielt i helgene. Boder begynner å pakkes opp midt på ettermiddagen.
Bør jeg forhandle priser på franske markeder?
Skånsom forhandling er greit på loppemarkeder, men pruting er ikke vanlig praksis på matmarkeder med faste priser. Bygg kontakt med leverandører for å muligens få rabatter på volum.
Hvilke matvarer er gode gaver eller suvenirer fra franske markeder?
Spesialviner og oster, syltetøy, honning, lavendelprodukter, oliven/oljer, krydder/urter, charcuterie og søtsaker som nougat eller macarons. Spiselige godbiter som reiser godt.
Finnes det noen etikettetips for franske markeder?
Kle deg passende, hils selgere høflig før du surfer, betal kontant, ikke plukk gjennom varer, og spør før du fotograferer. Omfang tilbud før du kjøper for å sammenligne. Vær respektfull for overfylte steder.
Hvilke er de beste franske byene for markeder utenfor Paris?
Toppmarkedsperler utenfor Paris inkluderer Lyon, Nice, Strasbourg, Bordeaux, Toulouse, Avignon, Rouen, Aix-en-Provence, Montpellier, St. Rémy, Colmar, Biarritz og Annecy. Hver by har skjulte skatter.
Med sine livlige severdigheter, lukter og smaker, gir utforsking av Frankrikes fantastiske markeder et autentisk innblikk i hver utrolig region. Finn favorittmarkedene dine og la mat- og skattefunnene begynne!