Strasbourg er en av de mest folkerike og interessante byene i Nord-Frankrike. En inngangsport til Alsace-regionen, med sine vingårder, historieboklandsbyer, slott som ligger på åsene og fransk-tyske kulturelle røtter, er Strasbourg et ideelt første stopp i området. Selv om den er mindre kjent for turister enn Bordeaux, Lyon eller andre større franske byer, har den mye å tilby – fra historie til arkitektur og museer. Fortsett å lese for 15 av de beste tingene å gjøre i Strasbourg, spesielt på en første tur.
Besøk Palais Rohan og dets museer
Palais Rohan er et viktig reisemål for kunst og kultur i Strasbourg, og huser tre viktige steder: Fine Arts Museum, Archaeological Museum og Decorative Arts Museum.
Palasset, ferdigstilt i 1742, ble designet for å etterligne grandiositeten til parisiske herskapshus og har fine nyklassisistiske elementer både innendørs og utendørs. Det var en gang hjemmet til den mektige Rohan-familien.
Stedets kunstmuseum (Musée des Beaux-Arts) åpnet ved palasset i 1889. Den permanente samlingen kan skilte med mange malerier fra mestere, inkludert Rembrandt, Raphael, Corot, Courbet og Fragonard.
I mellomtiden, hvis du er interessert i arkeologisk historie og artefakter, er Musée Archéologique et interessant besøk, mens Museet for dekorativ kunst har en samling som inkluderer delikat keramikk, møbler og utsmykkede gamle klokker.
Besøk Strasbourg katedral
Notre-Dame-katedralen er et mesterverk av gotisk arkitektur som konkurrerer med sin mer kjente motstykke i Paris. Fullført i 1439, ruver det majestetisk over Place de la Cathédrale, et stort bytorg. Spesielt minneverdig for det svimlende høye gotiske spiret – som nådde rundt 465 fot mot himmelen – og for sin rosa sandsteinsfasade, var dette den høyeste bygningen i verden frem til midten av 1800-tallet.
Inne finner du lysende, godt bevart glassmalerier (inkludert et rosevindu) som dateres til middelalderen, fine statuer og en astrologisk klokke fra det nittende århundre hvis bevegelige skulpturer tilbyr et skue kjent som “Apostelens parade” daglig kl. 12:30. Katedralen er full av festlige lys i vinterferien og er vertskap for et av regionens største tradisjonelle julemarkeder.
Gå rundt i Lille Frankrike
Sannsynligvis det mest fotogene nabolaget i byen, området kjent som “La Petite France” har en eventyrlignende sjarm over seg. Slyngende stier langs elvebredden, bindingsverkshus fra 1500- og 1600-tallet og balkonger som flommer over av fargerike blomster bidrar til appellen. En del av UNESCOs verdensarvliste i gamlebyen, var området en gang yrende med kommersiell aktivitet, og fungerte som et viktig knutepunkt for fiskere, garvere og møllere.
I dag er det full av restauranter, kafeer og sjarmerende vertshus, og i de varmere månedene er det et yndet sted for mørke før-middagsdrinker eller middag med utsikt over elven.
Shop og People Watch på Place Kléber
Det største torget i Strasbourg sentrum, Place Kléber, er et utmerket sted for vindusshopping, se på folk og (i varmere tider) nyte en kaffe eller øl på en av kafé-brasserieterrassene som renner ut på torget.
Plassert på UNESCOs verdensarvliste kjent som “Grande Île” (Grand Island), har torget flere kjekke og historiske fasader. Disse inkluderer bindingsverkshus med typiske Alsace-arkitektoniske detaljer og l’Aubette 1928, en nylig renovert bygning bygget i en nyklassisistisk stil på 1700-tallet og hvis interiør ble designet av tre avantgarde-kunstnere på slutten av 1920-tallet. I dag regnes fritidskomplekset, som består av kafeer og barer, dansesal og andre rom, som et mesterverk innen abstrakt kunst og design fra det tidlige tjuende århundre. Interiøret til Aubette ble gjenåpnet for publikum i 2006 og er nå vert for samtidskunstutstillinger og andre arrangementer.
Se de overbygde broer og befestede tårn
Et syn som er fascinerende og pittoresk både fra vannet og på nært hold er de overbygde broene (“ponts couverts” på fransk), sammensatt av tre broer flankert av befestede middelaldertårn, som alle ble reist i løpet av 1200-tallet ved elven Ill.
De tre gamle broene strømmer gjennom Petite France-distriktet og krysser de fire kanalene til elven Ill og går deretter gjennom byen. I middelalderen var de dekket med tretak som ble brukt som defensiv beskyttelse for soldatene som var stasjonert på dem under kamper. Selv om de ble fjernet på slutten av 1700-tallet, ble navnet sittende fast.
Prøv noen tradisjonell surkål
Siden et viktig aspekt ved reise er å smake på lokal mat og drikke, bør du prøve retten som sannsynligvis er mest assosiert med Strasbourg (og Alsace-regionen mer generelt): surkål. Denne enkle, fermenterte kåloppskriften, vanligvis laget med hvite eller lilla varianter av korsblomstgrønnsaken, er deilig og tilfredsstillende, spesielt når den ledsages av vinterlige retter som røkte pølser, kokte eller stekte poteter, saltede kålrot og et glass hvit rieslingvin , en annen spesialitet i Alsace.
De fleste tradisjonelle franske brasserier og restauranter som spesialiserer seg på alsacisk mat vil servere sine egne versjoner av surkål. To restauranter kjent for sine utmerkede versjoner er Porcus (også kjent for sine pølser og charcuterie) og Maison des Tanneurs, som ligger i et historisk bindingsverkshus i Petite France-distriktet.
Gli rundt barrage Vauban
Rett oppover elven fra middelalderbroene og befestede tårnene ble Vauban-demningen bygget rundt 1690, etter planer laget av ingeniøren med samme navn. Den har et terrasseområde med panoramautsikt hvorfra besøkende kan nyte den vidstrakte utsikten over byen og nettverket av kanaler som kobler til elven Ill.
Utsikten over demningen er spesielt dramatisk og minneverdig om natten når hele strukturen er badet i flerfarget lys som reflekterer over elven Ill. Vurder å legge ut på en båttur etter middagen som tar deg rundt demningen, forbi de overbygde broene og tårnene, og andre deler av gamle Strasbourg.
Besøk oppfinneren av trykkeriet på Place Gutenberg
Hvis du i det hele tatt er interessert i historien til bøker og trykking, kan du dra til Place Gutenberg for å se en statue dedikert til Johannes Gutenberg, den legendariske oppfinneren av bevegelig type. Gutenberg bodde i Strasbourg på begynnelsen av 1400-tallet, og byen hevder stolt en eierandel i hans revolusjonerende teknologi, som ville føre til at bøker ble mye mer tilgjengelige og rimeligere.
Etter å ha hyllet Gutenberg, kan du utforske torget og gatene rundt, fulle av butikker og boutiquer. Området bugner av shoppingmuligheter i mellomklassen, enten du leter etter klær, tilbehør, fine matvarer eller gaver.
Nyt Flammekeuche, pizza i Alsace-stil
En typisk rett i Alsace-stil som er både budsjettvennlig og deilig, er flammkuchen (på tysk) eller tarte flambée (på fransk), en tynnskorpet, pizzalignende terte som finnes mye i Strasbourg og større regioner. Vanligvis toppet med skinke, løk, sopp og andre ingredienser, basen er vanligvis hvit i stedet for tomatbasert og er ofte laget med rømme eller creme fraiche.
Ideell for lunsj eller en uformell middag, flammkuchen er deilig med en sidesalat og en øl eller et sprøtt glass hvit Alsace-vin. Du kan også finne dessertversjoner toppet med epler og calvados eller andre søte ingredienser. I Strasbourg er toppsteder for utmerket flammekeuche Flam’s og Binchstub, begge restauranter som spesialiserer seg på retten.
Nyt litt jubel på årlige julemarkeder
Mens de fleste velger vår eller sommer for en tur til Frankrike, er Strasbourg vanskelig å slå i vinterferien når det kommer til varme og jubel. Det er kjent for sine enorme julemarkeder, som vanligvis dukker opp i slutten av november og varer til og med 25. desember eller til og med det nye året.
Det største av de tradisjonelle markedene, som har blitt arrangert i byen og større Alsace-regionen siden 1500-tallet, ligger rundt Strasbourg-katedralen. Likevel er det også mindre som er satt opp rundt i byen, spesielt på torg. Omtrent 300 trehytter lyser varmt opp gatene, og selger tradisjonelle godbiter som kringler, pannekaker, pølser og gløgg, samt feriegaver og dekorasjoner. Dette er en viktig Strasbourg-opplevelse.
Spaser og piknik ved Parc de l’Orangerie
Strasbourgs største og eldste park er et fantastisk sted for en spasertur på skyggefulle trekantede stier eller for en piknik med utsikt over parkens mange blomsterbed, fontener, kunstige innsjøer, lysthus og skulpturer. Det vidstrakte grønne området ble bygget på 1600-tallet og kan skilte med 3000 trær, dusinvis av varianter av blomster og planter, og ville fugler, inkludert storker. Parken er også hjemmet til den elegante Pavillon Josephine, som arrangerer utstillinger og andre arrangementer, restauranter og et bowlingsenter.
For å spare på å spise ute til lunsj en dag, fylle opp med brød, ost, frukt og andre godbiter fra lokale markeder, og deretter bre deg ut på en benk eller gresset for et rimelig måltid utendørs.
Besøk det historiske museet i Strasbourg
For en utmerket oversikt over Strasbourgs historie, besøk dette historiske museet med utsikt over elven Ill. Bymodeller i skala, malerier, gjenstander fra dagliglivet, militæruniformer og våpen, og arkeologiske gjenstander fra de fascinerende samlingene her, som forteller historien om Strasbourg liv og samfunn fra middelalderen til midten av det tjuende århundre.
Museet inkluderer flere nye rom og utstillinger, inkludert de dedikert til keiser Napoleons besøk på begynnelsen av 1800-tallet. Selve bygningen dateres til 1500-tallet og har fine arkitektoniske detaljer til tross for sin tidligere funksjon som slakteri.
Beundre Saint-Thomas-kirken
Med kallenavnet “den protestantiske katedralen”, er den majestetiske Eglise Saint-Thomas byens primære lutherske og protestantiske kirke. Sittende på fundamentet av kirker som en gang sto her så tidlig som på 600-tallet, er den nåværende emblematisk for gotisk arkitektur i Alsace, med dets rosa sandsteineksteriør, lange skip og kuppel.
Koret huser mausoleet til Marechal de Saxe, som regnes som et mesterverk av barokk begravelseskunst fra 1700-tallet. Interiøret kan også skilte med to fine orgler, fresker og delikat glassmaleri.
Gå rundt i Europaparlamentet og distriktet
Noen vil kanskje finne EU og dets indre virke tørt og byråkratisk, mens andre vil finne det hele fascinerende. Brussel kan være hovedsetet for europeiske institusjoner. Likevel er Strasbourg også en hovedstad: byen er hjemsted for Europaparlamentet, Europarådet og Den europeiske menneskerettighetsdomstolen. Det er i den nordfranske byen mange av de viktigste politiske beslutningene i EU tas.
Besøk det dristige futuristiske europeiske kvartalet for å se alle tre bygningene, plassert i moderne bygninger med slående fasader og arkitektoniske detaljer.
Ta en dagstur til Colmar i nærheten
Bare en 50-minutters togtur sør fra Strasbourg, Colmar er viden kjent som en av de vakreste byene i Alsace. Det er et viktig stopp på “Alsatian Wine Route”, full av vingårder, byer langs elven ved Rhinen og dramatiske slott.
Ta en dag til å utforske Colmar og dets tilsynelatende tidløse bindingsverkshus, fargerike fasader, buktende kanaler og sjarmerende winstubs (vingård-tavernaer som serverer tradisjonell alsacemat og vin). Hvis tiden tillater det, ta en båttur for å se byen fra utsikten over vannet, og se den legendariske Isenheim-altertavlen, en skatt som ligger på Musée d’Unterlinden.