Tipping er fortsatt ganske omstridt i Australia og New Zealand. Ettersom tipping er en skikk som ennå ikke har tatt fart i de mer landlige områdene, er det bare utvalgte virksomheter innen storbyområder som har begynt å ta i bruk denne praksisen.
Så spørsmålet er, bør du som besøkende tipse om god service? Hva er den vanlige mengden, og tipser folk generelt?
Ingen harde og raske regler
Problemet i Australia er at det ikke er noen harde og raske regler å følge. En person vil gi deg et helt annet svar på en annen. Dette gjør det igjen litt vanskelig å måle om en restaurant, enn si kelnerne i restauranten, forventer at det blir gitt et tips.
Generelt sier australiere og newzealendere at tipping ikke bare er unødvendig, men også en praksis som må unngås, siden det oppfordrer servicepersonell til å ta bedre hensyn til de som virker som “gode tippere”, eller så er argumentet.
Med australske arbeidstakere som opererer i tradisjonelle tjenesteytende næringer som allerede mottar tilstrekkelig lønn, er det definitivt ikke behov for obligatorisk tipping. Faktisk kan det virke overdrevet. Videre er arbeidstakere i Australia innen turisme og andre tjenesteytende næringer på grunn av australsk lov på ingen måte i stand til å håndheve et obligatorisk tips.
På grunn av dette er det klart å se hvorfor tipsen fremdeles ikke har særegne regler og forskrifter. I mange henseender er tipping relativt nytt og har blitt brutt ned av de som kommer fra ‘tipping’ samfunn, spesielt amerikanere.
Bør du tipse i Australia?
Hvis du hadde en god matopplevelse og en server som du føler fortjener, kan du i det minste legge igjen et tips. Men ikke føl deg eksternt forpliktet til å tipse service hver eneste gang du kommuniserer med en serveringspersonale.
Siden det er en ny praksis, blir det ikke ansett som uhøflig hvis du velger å ikke tipse. Hvis du er i et populært turistmål, forventes det mer å tipse servitører i relativt eksklusive restauranter, drosjesjåfører og hotellarbeidere som bærer bagasjen din til rommet ditt eller på annen måte tilbyr romservice.
Dette vil for eksempel gjelde i byområder i Sydney eller Melbourne og besøkerorienterte distrikter som The Rocks og Darling Harbour i Sydney og Southbank og Docklands i Melbourne. Dilemmaet er å prøve å finne ut hvor, og når, du bør eller ikke bør tipse.
Når du er i tvil, gå med tarmen. Hvis du har likt måltidet ditt og servitøren din var nydelig, kan du runde regningen opp til nærmeste $ 10. Hvis drosjesjåføren din ga deg noen gode tips om kjøreturen fra flyplassen, kan du gi ham ekstra $ 5. Du kommer aldri til å skade noens følelser ved å tippe, men føler heller ikke at det forventes.
Hvor mye å tipse i Australia
- Drosjer: Enten du er i et større byområde eller en regional by, er en liten drikkepenger alltid velkommen. Maksimalt 10 prosent av prisen skal være omtrent riktig. Faktisk, hvis du får bytte fra pengene du gir til sjåføren for billettprisen din, er den lille endringen i mynter ganske ofte tilstrekkelig.
- Restaurantkelner: Avhengig av område og restauranttype, bør nok et tips på ikke mer enn 10 prosent være tilstrekkelig hvis du er fornøyd med tjenesten. Vanligvis er et standard tips for et standardmåltid $ 5 per person, forutsatt at du har god service. Skulle du gå til en mer eksklusiv restaurant, kan det bli gitt et større tips.
- Hotellromservice : For de som bringer bagasjen din til rommet ditt, er det en til to dollar per bagasje. For de som henter inn romserviceordrer på mat eller drikke, er en liten drikkepenger på to til fem dollar også mer enn nok.
For hotellservice betraktes et standard tips på $ 5 som akseptabelt. For frisører, massører og massører, gymtrenere og andre personlige tjenesteleverandører, avhenger tips virkelig av hvor mye tjenesten er verdt for deg over normal kostnad. I de fleste tilfeller mottar disse tjenesteleverandørene sjelden tips, så alt du tilbyr blir takknemlig akseptert.